Korzyści dla kobiet
Przeciwutleniacze zawarte w nasionach spowalniają proces starzenia się komórek, co prowadzi do poprawy stanu skóry, włosów i paznokci.
Reklama
Omega-3 reguluje metabolizm lipidów (tłuszczów). Oznacza to, że organizm wykorzystuje zmagazynowany tłuszcz jako źródło energii. Dlatego spożywanie Omega-3 pomaga kontrolować wagę.
Korzyści dla dzieci
Nasiona są źródłem witaminy D. Poprawia ona wchłanianie wapnia, co pomaga wzmocnić kości. Jest również ważna dla odporności. Ważne jest, aby pamiętać, że dzieci wolą prażone, solone lub glazurowane nasiona. Są one smaczniejsze, ale nie ma w nich prawie żadnych korzyści. Aby nasiona słonecznika były korzystne dla organizmu, należy spożywać je na surowo.
Szkodliwość nasion słonecznika
Przyrost masy ciała
Jest to najbardziej oczywista konsekwencja częstego spożywania nasion słonecznika. Zwłaszcza jeśli preferujesz nasiona solone lub glazurowane: są smaczne, więc możesz jeść ich więcej. Ponadto takie produkty są bardziej kaloryczne i mniej strawne.
Uszkodzenie szkliwa zębów
Ci, którzy lubią „chrupać” nasiona, tworzą mikropęknięcia w szkliwie zębów. Z czasem w ich miejscu może powstać próchnica. Aby tego uniknąć, pożądane jest szczotkowanie nasion rękami.
Rozstrój żołądka
Ten problem może również czekać na tych, którzy lubią żuć surowe nasiona. Nasiona słonecznika rosną wzdłuż ruchliwych autostrad. Łupiny są siedliskiem zarazków i mogą również zawierać pozostałości pestycydów i innych chemikaliów. Ryzyko zatrucia pokarmowego jest zwielokrotnione, jeśli kupujesz nasiona na wagę i nie płuczesz ich przed spożyciem.
Kamica żółciowa
Jeśli choroba jest już zdiagnozowana, nasiona powinny być spożywane z umiarem, aby nie sprowokować ataku. Zdrowym osobom nie zaleca się spożywania nasion na pusty żołądek, ponieważ może to prowadzić do dyskomfortu w przewodzie pokarmowym.
